INGREDIENTES:

• 1 lata de maíz

• 1 taza de crema dulce

• 1 taza de leche

• 1 sobrecito de consomé de pollo o dos cubitos

• 1/2 mantequilla o margarina

• 1 cucharadita de harina

• 1/2 cucharadita de sal

• Pizca de pimienta fresca molida

• Queso parmesano molido para adornar

PREPARACIÓN:

Escurrir el maíz y mezclar la mitad con los demás ingredientes. Licuar por un minuto. Poner en un tazón. Hervir a fuego medio, revolviendo constantemente. Agregar el resto del maíz. Adornar con queso parmesano.

4 porciones

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